主料:
芥兰适量
辅料:
蒸鱼鼓油适量,
蚝油适量,
食用油适量,
盐适量白灼芥兰的做法步骤
1.芥兰用小刀去除底部老皮,洗净。
2.锅里烧水。
3.水开后滴入适量的食用油。
4.放入芥兰汆三十秒,关火余温再烫三十秒左右。
5.捞出滤一下水。
6.蒸鱼鼓油和蚝油调成汁。
7.把调好的汁淋在焯好的芥兰上。
8.锅里下少许的油烧热。
9.再淋上热油就可以了。
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热菜 家常菜 冬季食谱 大暑 芥兰
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